Impact en cultures Suivi des températures au cours du remplissage des grains
La température joue un rôle lors du remplissage des grains sur le potentiel de poids de mille grains. Le suivi des températures supérieures à 25°C pendant cette phase renseigne ainsi sur les pertes potentielles.
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Le cumul des températures supérieures à 25°C entre la floraison et le stade grains pâteux permet de déterminer le potentiel de Poids de mille grains. Durant cette phase, les maximales de températures seront relevées afin d’estimer les pertes potentielles de rendement dues à la chaleur. Ce stade devrait se terminer le 4 juin dans le Sud et le 20 juin dans le Nord de la France.
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Au fur et à mesure que les phases de remplissage des grains arriveront à terme, il sera possible, à partir de la relation ci-dessous, d’extrapoler les pertes potentielles de rendement occasionnées à partir du stade floraison. Sur le graphique ci-dessous, le cumul de températures en abscisse permet d’estimer les pertes potentielles de Pmg.
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